CULTIVOS Y ANIMALES TRANGÉNICOS
Para empezar, ¿qué es un transgénico? Un transgénico es un organismo que ha sido modificado genéticamente , esto es posible ya que mezclan su ADN (ácido desoxirribonucleico) con genes de otros organismos.
¿Qué procedimientos son necesarios para su comercialización en Europa ?
Debe superar un procedimiento para autorizar su comercialización , de esto se encarga la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) la cual evalúa si dichos productos no suponen ningún peligro para la salud o el Medio Ambiente , pero es la Comisión la que se encarga de enviar a las capitales un aprobado temporal , este proceso se conoce como proyecto de Decisión de Ejecución.
¿Aportan beneficios? ¿Qué desventajas tienen ?
Ventajas de los cultivos transgénicos
Resistencia ante las plagas:
Debido a la introducción de genes Bacillus Thuringiensis (Bt) , producen toxinas las cuales les permiten resistir frente a las principales plagas disminuyendo el uso de plaguicidas.
Resistencias a herbicidas:
Debido a esto el uso de herbicidas sería empleado para acabar con las malezas de los campos de cultivo sin perjudicar a dichos cultivos.
Mejor producción y productividad:
Actualmente es un desafío dar de comer a la población mundial , con estas modificaciones , los cultivos aportarían más cantidad de productos con mejor calidad.
Control de enfermedades virales:
Se han diseñado plantas que expresan proteínas capaces de de interferir con los circuitos de regulación génica de los virus , inhibiendo su propagación , pudiendo actuar como antibióticos y antimicóticos (mediante RNA antisentido ) .. Gracias a esto las enfermedades virales no producirían pérdidas masivas en los cultivos como ya hacen año tras año. Mejora de la calidad nutritiva: Gracias a la modificación de estos cultivos pueden incrementar la producción de ciertas sustancias y agregar nuevos nutrientes que no estaban previamente. Debido a agregar nuevos nutrientes que no estaban presentes sería una opción fantástica para aquellas poblaciones con acceso restringido a muchos alimentos , permitiendo que dichas poblaciones tengan una dieta más completa y eficiente.
Producción de frutos más resistentes:
Los frutos de los cultivos transgénicos pueden ser modificados para que se almacenen y se expongan más tiempo al ambiente sin que se malogren o ablanden.
Medicina:
Producir vacunas activas y anticuerpos mediante plantas transgénicas podría disminuir su precio y dificultad de producción.
Animales transgénicos:
Son muy útiles en la creación de nuevos medicamentos para algunos tipos de enfermedades que afectan a los seres humanos , Su carne contiene ,más nutrientes y cómo este tipo de animales son más grandes que el promedio ofrecen una carne más firme , lo cual permite que produzcan más carne . Al crear animales más fuertes que el promedio pueden soportar más que aquellos animales que no son transgénicos , lo cual puede usarse en nuestro beneficio.
Todo parece color de rosas pero...
Desventajas de los cultivos transgénicos:
Las toxinas que usan para protegerse de las plagas pueden afectar también a otros insectos que no son plagas debido a que el viento dispersa su polen tóxico pese a ser estéril , puede resultar mortal para insectos no relacionados con cultivos . Los propios virus que dañan a los cultivos podrían adaptarse y mutar para ser más fuertes lo cual supondría un gran peligro . Tienen una inestabilidad genética que tiene como consecuencias inestabilidad estructural y bioquímica del genoma de la planta, pudiendo tener mutaciones pequeñas o enormes , cuyos efectos son desconocidos . Las posible aparición de alergias también sería un problema , al introducir genes extraños a la propia planta hace que en dichas plantas hayan sustancias que de forma normal no estarían , convirtiéndose en potenciales alérgenos para los seres humanos . Son un riesgo para la biodiversidad y tienen una interacción ecológica negativa, hay distintos procesos en la naturaleza como la polinización debido a sus nuevas características que cambian o rompen los ciclos normales de funcionamiento ecológico , afectando al ecosistema . Parece ser que nuevas plantas sería algo positivo la aparición de nuevas variedades de plantas , pero lo que sucede es que a medio o a largo tiempo estas nuevas plantas pueden llegar a reducir la biodiversidad , si hay dos plantas , una silvestre y otra transgénica, podrían crear un híbrido entre ambas , estas especies híbridas se contaminan de forma irreversible y su control sería excesivamente complicado , estos híbridos con mejores genes podrían acabar con las silvestres.
Algunos ejemplos de cultivos y animales transgénicos:
UNA OVEJA UN POCO HUMANA
El profesor Esmail Zanjani de la Universidad de Nevada fue el responsable de este animal cuyo precio es de 7 millones de euros . Sí, no has leído mal, 7 millones, ¿pero porqué? Esta oveja es especial porque ha sido creada para que en un futuro no muy lejano sus órganos sean compatibles con nosotros si los necesitáramos, las partes con más cantidad de ADN similar a los humanos son el hígado, el corazón, los pulmones, y el cerebro.
VACA PARA DIABÉTICOS
Creado en Argentina en 2007 llamado Patagonia.Se modificó para que produjese leche con una especie de insulina que necesitan los diabéticos.
ALFALFA PODEROSA
Es una alfalfa modificada genéticamente para que el uso de herbicidas no la dañe en exceso su producción.
ARROZ DORADO
El arroz dorado fue creado por Ingo Potrykus del Instituto de Ciencias Vegetales del Instituto Federal Suizo de Tecnología, junto con Peter Beyer de la Universidad de Friburgo. Tiene un color amarillo y nos aporta vitamina A , la cual no presentan el resto de tipos de arroces
Para finalizar quiero que el lector o lectora recapacite , ¿habría que investigar sin importar qué suceda o dejar las cosas como está? Es innegable que los transgénicos pueden modificar nuestro mundo pero a su vez muchos efectos son perjudiciales y otros tantos son desconocidos , parecen un sueño hecho realidad si se miran las ventajas pero no podemos negar que a la larga pueden perjudicar más de lo que benefician.
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